Lebensmittelsicherheit & Qualität

Ziel von Laursen Grafisk ist, jederzeit den Erwartungen unserer Kunden in Bezug auf vereinbarte Qualität, Lieferung und Lebensmittelsicherheit zu entsprechen. Deshalb sind wir heute ISO 9001- und FSSC 22000-zertifiziert.

ISO 9001
Laursen Grafisk ist nach DS/EN ISO 9001:2015 zertifiziert, welcher der Standard im Bereich des Qualitätsmanagements ist, der dazu beiträgt, eine Systematik in den Bereichen Einkauf, Herstellung und Vertrieb zu gewährleisten.

Der Standard erfordert zudem das Formulieren einer Qualitätsstrategie und eine kontinuierliche Entwicklung der Qualitätsarbeit. Die ISO 9001-Zertifizierung wird einmal jährlich abgenommen und es wird kontrolliert, ob das Unternehmen die festgelegten Prozesse einhält.

FSSC 22000
Wir sind ebenfalls nach FSSC 22000 Vers. 5.1 zertifiziert. Dies ist einer der anerkanntesten und verbreitetsten Standards im Bereich der Lebensmittel/Verpackungen mit weltweit über 15.000 Zertifikaten.

Das System deckt die Produktion von Materialien ab, die als Verpackung und Etikett mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Zweck ist eine „Lebensmittelkettenzertifizierung“, die auf den Standards ISO 22000 + ISO/TS 22002-4 beruht (Basisprogramm für die Lebensmittelherstellung) sowie auf einigen wenigen zusätzlichen Anforderungen.

Der Standard setzt eine detaillierte Risikoanalyse und Risikofaktoranalyse voraus, wobei kontinuierlich Anforderungen an Input und Output gestellt werden.